|
1) Rub the bottom and
sides of the fondue pot with the garlic.
2) Mix the cornstarch with 3 tablespoons of wine ad set
aside.
3) Add the remaining wine and heat on the stovetop to
almost boiling.
4) Slowly stir the mixture as you add the grated cheese.
5) When the cheese is melted and creamy add the cornstarch
mixture and stir.
6) Transfer the fondue pot to the Sterno heated fondue stand
on your dining table.
7) Each guest will skew one cube of bread at a time and dip it
into the fondue sauce.
Variations:
Experiment with different wines and cheeses. The folks at Cheese-Online.com
have a great selection of
fondue and other cheeses. Compté is a favorite for
cheese fondue. PrimeWine.com
has a great
selection of white wines to choose from. Try a Neuchâtel,
Riesling or a Gewerztraminer.
|
|
1) frottez le fond et les côtés du pot de fondue avec l'ail.
2) mélangent la Maïsina avec 3 cuillers à soupe de vin. Mettez cette mélange de côté.
3) Ajoutez le reste du vin dans le pot a fondue et chafez au feux moyene presque à l'ébullition.
4) remuent doucement le mélange en ajoutant le fromage râpé.
5) quand le fromage est fondu et crémeux, ajoutez le mélange de Maïsina et remuez.
6) transfèrent le pot au stand de fondue de chauffage par Sterno sur votre table.
6) Chaque invité pique un cube de pain à la fois et le plongera à son tour dans la sauce à fondue.
Variations: Expérmentz avec des différents vins et fromages pour avoir des gouts variés. Les gens à
Cheese-Online.com ont une grande sélection de fromage à fondue. Compté est
un favori.
PrimeWine.com
a une grande sélection des vins blancs à choisir. Essayez un Neuchâtel,
Riesling ou un Gewerztraminer.
|
